Aldi-sovs udløser religiøs bekymring: Kvinde kræver test efter baconlugt
Rianne Ward, 39 år, konverterede til islam for syv år siden og følger blandt andet religiøse regler om at undgå svinekød. Forventningen om, at en vare mærket vegetarisk er fri for ingredienser med svinekød, gjorde reaktionen ekstra kraftig, da hun oplevede en kraftig røget aroma i en lasagnesovs købt i Aldi.
Det var hendes søn, der først bemærkede lugten, og efter at have smagt sovsen følte Rianne sig så utilpas, at hun gik tilbage til butikken for at få personalet til at dufte til produktet. Hun oplyser, at hun efterfølgende har opbevaret glasset som dokumentation og sendt en skriftlig klage til supermarkedet, idet hun frygter, at hun uforvarende har overtrådt sin religiøse praksis.
Rianne har fortalt medier, at oplevelsen har ramt hende personligt: “Jeg er rasende. Jeg har været muslim i mange år og har undgået bacon i al den tid, og så sker det her. Jeg føler, at jeg har forrådt min religion,”
Aldi har svaret skriftligt og understreger, at lasagnesovsen er mærket og fremstillet som helt kødfri. Ifølge supermarkedet er der ikke anvendt svinekød i produktet, og den karakteristiske, røgede aroma stammer fra røget salt, som indgår i opskriften. “Vi er kede af, at Frk. Ward er utilfreds med produktet, men vi kan forsikre hende om, at vores lasagne-sovs er fuldstændig kødfri. Den indeholder røget salt, som giver den karakteristiske smag,”
Forbrugerspørgsmålet her handler både om faktiske spor af råvarer og om oplevelsen af smag og lugt. Røget salt og andre aromastoffer kan i mange tilfælde give en smagsprofil, der minder om røgede kødprodukter som bacon. Det kan skabe mistanke hos forbrugere, der af religiøse, kulturelle eller helbredsmæssige grunde undgår bestemte fødevarer.
Som følge af klagen har Aldi bekræftet, at de vil undersøge sovsen for mulig kontaminering. En laboratorietest kan afdække, om der er spor af svinekød eller smagsstoffer, der ikke fremgår af ingredienslisten. Hvis prøven dokumenterer fravær af svineproteiner, vil det understøtte butikkens påstand om, at produktet er kødfrit og korrekt mærket.
Journalister har også noteret, at sådanne sager hurtigt får opmærksomhed i sociale medier og under mediernes dækning, fordi de berører tro, tillid til fødevaresikkerhed og detailhandelens ansvar. Forbrugere forventer, at mærkning er pålidelig, og at producenter og detailhandlere reagerer hurtigt, hvis en kunde oplever uventet indhold eller lugt.
Rianne håber på kompensation for den oplevede fejltagelse, både som et økonomisk plaster og som en anerkendelse af, at hun føler, hun har overtrådt sin religiøse praksis ved et uheld. Aldi har endnu ikke meldt ud, om de vil kompensere, men har sat undersøgelsen i gang for at afklare sagen.
Sagen illustrerer, hvordan smagsindtryk og ingrediensanvisninger kan kollidere med religiøse krav og personlige grænser. Resultatet af Aldis test vil afgøre, om sagen ender som et forbrugerklageanliggende, eller om den kan lukkes med en forklaring om naturlige smagsgivere som røget salt.
Hændelsen er rapporteret til lokale medier som Derby Telegraph og er blevet nævnt i onlineplatforme som LadBible, hvor både kundens oplevelse og supermarkedets svar er dokumenteret.