Læge hylder kaffe: Derfor kan flere kopper være godt for dit helbred
En praktiserende læge med profil på TikTok har samlet ti argumenter for, at kaffe i moderate mængder kan være sundt. Dr. Renee Hoenderkamp, som også arbejder som medicinsk skribent, præsenterede fordele der spænder fra lavere dødelighed til bedre tarmflora.
Kort fortalt: Hvad hun siger
Dr. Hoenderkamp fremhæver, at koffein og kaffens øvrige komponenter kan have positive effekter, når man ikke overdriver. Hun gav sit bud på årsagerne til, at mange kaffedrikkere måske ikke behøver at skære drastisk ned.
Hun opsummerede sin holdning i én sætning: “Jeg elsker kaffe og drikker omkring fem kopper om dagen – nogle gange endda mere. Moderate mængder kaffe er forbundet med længere levetid og lavere risiko for tidlig død. Forskning viser, at koffein kan reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme og død af alle årsager,”
De vigtigste sundhedspåstande
- Længere levetid og lavere risiko for hjerte-kar-sygdomme: Ifølge dr. Hoenderkamp peger flere epidemiologiske studier på en sammenhæng mellem moderat kaffeforbrug og reduceret risiko for tidlig død og visse hjerte-kar-udfald.
- Antioxidanter og DNA-beskyttelse: Kaffebønner indeholder polyfenoler, vitaminer og mineraler. Mørkristet kaffe nævnes som særligt effektiv til at mindske nedbrydning af DNA, hvilket potentielt reducerer risikoen for sygdomme forbundet med genetiske skader.
- Kræftrisiko: Dr. Hoenderkamp peger på studier, hvor både koffeinfri og almindelig kaffe er forbundet med lavere risiko for tyktarmskræft — i nogle undersøgelser op til omkring 23 procent.
- Blodsukker og diabetes: Koffein og andre komponenter i kaffe kan bidra til bedre blodsukkerregulering; personer, der drikker kaffe, har i flere studier en lavere risiko for at udvikle type 2-diabetes.
- Hjernebeskyttelse: To kopper kaffe dagligt er i nogle undersøgelser forbundet med nedsat risiko for Alzheimers, og koffein vurderes at give neurobeskyttelse, også i forhold til Parkinsons sygdom.
- Slagtilfælde: Selv én kop kaffe om dagen kan være knyttet til reduceret risiko for slagtilfælde, ifølge gennemgang af forskningsresultater nævnt af lægen.
- Lever og mikrobiom: Kaffedrikkere har i studier vist sundere leverenzymer og et mere varieret tarmmikrobiom, hvilket spiller en rolle for generel sundhed.
- Biokemiske stoffer i kaffe: To kaffekomponenter, kahweol og cafestol, har i laboratorieforsøg vist potentiel evne til at hæmme vækst af prostataceller og nyreceller.
Forbehold og anbefalinger
Dr. Hoenderkamp understreger, at effekterne kan variere fra person til person. Hun advarer om, at koffein er skadeligt i for store mængder, og at nogle er særligt følsomme. “Vær opmærksom på, at nogle mennesker er mere følsomme over for koffein, og at kroppen nedbryder koffein i forskellig hastighed. Lyt til din krop og overdriv ikke,”
Forskningen bag mange af påstandene bygger overvejende på observationelle studier og laboratorieforsøg. Det betyder, at sammenhængene kan indikere associationer, men ikke nødvendigvis entydig årsagssammenhæng. Effekten kan desuden afhænge af bryggemetode, mængde, sort og individuelle genetiske forskelle i koffeinmetabolisme.
Hvad kan læseren tage med sig?
For den almene kaffedrikker tyder sammenfatningen på, at et moderat forbrug kan være neutralt eller endda gavnligt for flere helbredsmål. Personer med visse sygdomme, gravide eller dem med følsomhed over for koffein bør dog rådføre sig med egen læge. Den klare rådslutning i lægens video er at nyde kaffe med omtanke og være opmærksom på kroppens reaktioner.
Foto: dome napat / Shutterstock.com