Forbrugere, der for nylig har lagt et glas økologisk mayonnaise fra ØGO i indkøbskurven, bør kigge nærmere på etiketten. Et bestemt parti af produktet bliver nu tilbagekaldt, efter at producenten har fundet et højt indhold af bakterier ved en mikrobiologisk kontrol.
Mayonnaisen er solgt i Netto-butikker over hele landet, og tilbagekaldelsen gælder økologisk mayonnaise i emballager på 245 gram.
Det er producenten Dava Foods Ingredients, der oplyser om tilbagekaldelsen i en pressemeddelelse. Ifølge virksomheden drejer det sig om et parti med LOT-nummer 010191, EAN-nummer 5712877932876 og bedst før-dato 12.12.2026.
Forbrugere, der har købt netop dette produkt, bør ikke spise det. Virksomheden oplyser, at varen enten skal smides ud eller afleveres tilbage i den butik, hvor den er købt.
Baggrunden for tilbagekaldelsen er fund ved en rutinemæssig kontrol af produktet. Her blev der registreret et for højt niveau af såkaldte totalkim, som er en samlet betegnelse for bakterieindhold i en fødevare.
“Årsagen er, at der ved rutinemæssig mikrobiologisk kontrol er fundet et højt indhold af bakterier (totalkim). Det betyder, at produktet ikke er egnet som fødevare,” skriver Dava Foods Ingredients.
Tilbagekaldelsen omfatter alene det konkrete parti, som kan identificeres via oplysningerne på emballagen. Det betyder, at kunder især bør kontrollere tre ting på glasset: LOT-nummeret, EAN-koden og datoen for bedst før.
De relevante oplysninger er:
ØGO økologisk mayonnaise, 245 gram
LOT-nummer: 010191
EAN-nummer: 5712877932876
Bedst før: 12.12.2026
Et højt indhold af totalkim er ikke i sig selv en præcis angivelse af, hvilke bakterier der er fundet, men det er et tegn på, at produktet ikke lever op til de mikrobiologiske krav, der stilles til fødevarer. Derfor bliver varen vurderet som uegnet til at spise.
Tilbagekaldelser som denne sker typisk, når en producent eller myndighed vurderer, at et produkt kan udgøre en risiko for forbrugerne eller ikke lever op til gældende krav til fødevaresikkerhed. I dette tilfælde er det producentens egen kontrol, der har ført til, at partiet nu trækkes tilbage.
Kunder, som har mayonnaise stående derhjemme, kan derfor med fordel tjekke glasset, hvis det er købt i Netto. Matcher oplysningerne på emballagen det tilbagekaldte parti, er anbefalingen klar.
“Hvis man har købt produktet, skal det enten kasseres eller leveres tilbage til forretningen, hvor det er købt.”
Der er ikke oplyst yderligere om, hvor mange enheder der er solgt, men tilbagekaldelsen gælder butikker i hele Danmark. Sagen er omtalt af Ritzau på baggrund af producentens meddelelse.