21. april 2026·Kasper Mikkelsen

Feriefælden lurer i buffeten: Hver syvende dansker dropper basal hygiejne

A vibrant buffet display at Hotel Sisimiut, located in the second-largest city of Greenland.
A vibrant buffet display at Hotel Sisimiut, located in the second-largest city of Greenland.

Når kufferten er pakket, og kursen er sat mod varmere himmelstrøg, er forventningerne til afslapning og god mad tårnhøje. For mange danskere er hotellets store buffet selve symbolet på ferieluksus – et sted hvor man frit kan vælge mellem lokale specialiteter og velkendte klassikere. Men bag de indbydende anretninger gemmer der sig en usynlig trussel, som hvert år sender tusindvis af feriegæster direkte i sengen med mavekramper og kvalme.

I den kommende uge forventes et rekordstort antal danskere at drage på charterrejse. Men selvom solcremen er husket, kniber det gevaldigt med en anden vigtig forberedelse: hygiejnen ved madfadene. En ny undersøgelse foretaget af YouGov for forsikringsselskabet Gjensidige viser nemlig, at en betydelig del af de danske turister ser stort på de mest basale forholdsregler, når de bevæger sig rundt i buffetområdet.

Hver syvende glemmer håndvasken

Tallene fra undersøgelsen er bekymrende læsning for alle, der ønsker en sygdomsfri ferie. Hele 15 procent af de danskere, der spiser buffet på ferien, indrømmer, at de hverken vasker hænder, bruger håndsprit eller benytter de udleverede handsker, før de tager for sig af retterne. Det betyder i praksis, at hver syvende person ved buffeten potentielt spreder bakterier direkte til det fælles tagtøj, som alle andre gæster efterfølgende rører ved.

Konsekvenserne af denne manglende omtanke kan mærkes hurtigt. Et buffetmiljø er det ideelle sted for bakterier og vira at sprede sig, da mange mennesker er i kontakt med de samme redskaber på kort tid. Lene Ovesen, der er direktør for Rejseskade i Gjensidige, advarer mod den afslappede holdning til renlighed.

“Selvom det er en mindre gruppe, der springer hygiejnen over, kan konsekvenserne være alvorlige,” siger Lene Ovesen, direktør for Rejseskade i Gjensidige. “Bakterier spreder sig hurtigt i et buffetmiljø, og i værste fald kan både den pågældende og andre gæster ende med at bruge feriedage på hotelværelsets toilet. Det er en lille indsats, som kan gøre en stor forskel.”

Mavevirus ødelægger tusindvis af feriedage

Det er ikke kun en teoretisk risiko, vi taler om. Omfanget af ødelagte ferier er massivt. En tidligere undersøgelse fra YouGov for Gjensidige i 2024 har kortlagt, at næsten fire ud af ti danskere inden for de seneste tre år har fået spoleret én eller flere feriedage på grund af mavevirus. Det svarer til knap 40 procent af de rejsende, hvilket understreger, hvor udbredt problemet er.

Når mavevirussen først har ramt, er det ikke kun de fysiske gener, der er problemet. Det er også de økonomiske og logistiske udfordringer, der følger med. En feriedag har en høj værdi, både økonomisk og følelsesmæssigt, og at miste den til sygdom er en kilde til stor frustration. Dårlig hygiejne ved buffeten peges på som en af de primære årsager til, at smitten får lov at løbe løbsk på hotellerne.

Børnene er en overset smittekilde

En særlig udfordring ved de store familiehoteller er de mindste gæster. Børn er naturligt nysgerrige og rører ofte ved mange overflader, når de navigerer gennem buffeten for at finde deres livretter. Hvis de voksne ikke er opmærksomme på at guide børnene til håndvask og korrekt brug af tagtøj, kan de hurtigt blive de primære spredere af bakterier.

Det anbefales derfor, at forældre tager et ekstra ansvar og følger børnene op til buffeten, så man sikrer, at hygiejnen bliver overholdt hele vejen rundt. Det handler ikke kun om at beskytte sit eget barn, men om at udvise hensyn til alle de andre gæster, der også har betalt for en god oplevelse.

Kontakt forsikringen før det bliver dyrt

Skulle uheldet være ude, og man ender med at blive ramt af en maveinfektion, er det afgørende, hvordan man agerer. Mange begår den fejl at vente og se, om det går over af sig selv, men det kan ende med at blive en bekostelig affære, hvis man har brug for lægehjælp eller medicin i udlandet.

Lene Ovesen understreger vigtigheden af at handle proaktivt og inddrage sit forsikringsselskab tidligt i forløbet for at sikre den bedst mulige hjælp og dækning.

“Vi ser hvert år mange danskere få ødelagt deres ferie af mavevirus. Vi anbefaler, at man tager kontakt til sin rejseforsikring med det samme, for ellers kan det hurtigt blive en dyr affære,” lyder rådet fra direktøren.

Ved at kontakte rejseforsikringen med det samme kan man få vejledning til den rette behandling og sikre, at alle udgifter bliver dækket korrekt. Det giver en tryghed i en ellers ubehagelig situation og sikrer, at man ikke står med en uforudset regning, når man kommer hjem. Men det bedste råd er og bliver forebyggelse: Husk håndvasken, før du rører ved skeen i salatbaren.