Fødevaresikkerhed

Fødevaresikkerhed er afgørende for at sikre, at fødevarer opfylder høje standarder og overholder relevante regler. Dette omfatter både produktion, lagring og transport af fødevarer.

Stacks of white eggs in turquoise trays on a market stall.

Eksperter advarer: Dit æg kan være farligt – her er hvad du gør forkert

Millioner af danskere opbevarer æg forkert derhjemme – uden at vide det. Fødevarespecialister advarer nu om en almindelig fejl, der kan føre til salmonella og madforgiftning.

16. marts 2026

Salmonella-fund i kød: Coop tilbagekalder populære produkter i hele landet