AI-modellerne regner flere hundrede kalorier forkert
Når man gerne vil gå ned i vægt, er det let at tro, at teknologi kan være løsningen. Bare tage et billede af sin mad, og lade kunstig intelligens beregne kalorieindholdet – hurtigt, nemt og uden at skulle læse næringsdeklarationer eller gennemskue portionsstørrelser.
Men tillid til AI’s evne til at tælle kalorier kan være en dyr fejl. Amerikanske forskere har nemlig testet forskellige AI-modeller på 102 forskellige måltider – og resultaterne er alarmerende. AI’en regner både forkert og for lavt, viser undersøgelsen, der blev refereret i Science Daily.
»Hvis der i virkeligheden er omkring 300 kalorier mere i et måltid, end en maskine fortæller, kan det have ret stor betydning for, om man taber sig eller ej,« siger Jens Meldgaard Bruun, professor i overvægt og overlæge på Aarhus Universitetshospital, til Berlingske.
Flere mennesker søger til AI for at slange sig
Problemet er ikke blot teoretisk. Flere og flere mennesker tyer til kunstig intelligens, når de ønsker at gå ned i vægt – og nogle af dem møder Jens Meldgaard Bruun på Aarhus Universitetshospital.
»Jeg hører om flere og flere overvægtige, der bruger AI til at få hjælp med vægttab. De tager billeder af deres mad og får maskinen til at beregne kalorieindholdet,« fortæller han.
Det lyder som en smart løsning – især for mennesker, der synes, at manuel kalorioptælling er for besværlig. Men når AI’en systematisk underestimerer kalorieindholdet, kan det blive til et større problem end ingen hjælp overhovedet.
Både kalorier og fedtindhold bliver beregnet forkert
De amerikanske forskeres test viste, at AI ikke kun fejler på kalorieberegningen. Fedtindholdet i maden blev også ofte beregnet forkert af modellerne.
For nogen, der forsøger at følge en striktureret kostplan baseret på AI’s tal, betyder det, at de potentielt spiser betydeligt mere, end de tror. Hvis man planlegger sin daglige kalorieindtagelse ud fra AI’s beregninger, kan de forsvundne 300 kalorier let blive til 900 over løbet af tre måltider – og det er nok til at gøre hele vægttabsprojektet til skidt.
Professor Meldgaard Bruun advarer derfor mennesker, der ønsker at gå ned i vægt, om at være kritiske over for AI-værktøjer, selvom de kan være fristende. Menneskets øje og faglig vejledning er stadig bedre end kunstig intelligens, når det handler om at forstå, hvad vi putter i munden.