Kaffegrums kan kvæle planterne
De sociale medier flyder over med gode råd om kaffegrums som det helt store mirakelmiddel til haven. Det lover ofte både hurtigere vækst, færre snegle og en mere sur jord til glæde for havens hortensiaer.
Men nu advarer forskere fra flere internationale universiteter om, at den ukritiske brug kan få fatale konsekvenser. Problemet opstår især, hvis det våde grums bliver spredt i et tykt lag direkte på jorden.
Linda Brewer er jordforsker ved Oregon State University, og hun har set masser af eksempler på ødelagte bede. Hun påpeger, at haveejernes begejstring for det gratis affaldsprodukt ofte ender med at overskygge den biologiske fornuft.
En barriere for vand og ilt
Kaffegrums har det nemlig med at klumpe sig sammen og danne en hård, skorpeagtig overflade. Den fungerer som en effektiv barriere, der afviser vandet, når det regner, eller når der bliver vandet i haven.
Den britiske haveforening Royal Horticultural Society (RHS) advarer også mod metoden. Her lyder forklaringen, at kaffegrums i tykke lag hindrer både vand og livsvigtig luft i at nå helt ned til rødderne.
Uden ilt begynder rødderne at rådne, og så går væksten i stå. Det kan være svært at gennemskue årsagen, da planten ofte bare ser ud til at tørre ud – også selvom der bliver vandet flittigt oven på kaffelaget.
Myten om syre og den korrekte brug
Mange lever i den tro, at kaffegrums gør jorden sur. Men hos University of Minnesota Extension påpeger man, at syren bliver vasket ud under selve brygningen, og at grumset derfor har en næsten neutral pH-værdi.
Frisk grums indeholder desuden koffein, som fra naturens side er skabt til at hæmme andre planters spiring. Det kan derfor virke som en direkte væksthæmmer for små spirer og de mere sårbare vækster i bedet.
Eksperterne anbefaler i stedet, at man smider kaffegrumset i komposten, hvor det dog højst bør udgøre 20 procent. Skal det bruges direkte i bedet, bør det fordeles i et meget tyndt lag og vendes grundigt ned i jorden.